Starbucks Reserve™ 尼加拉瓜洛卡

富橙色洛神花的氣息及紅李子的香甜餘韻。

新薩高維亞位於尼加拉瓜三個主要咖啡種植區中最高的位置,高達海拔1,500米。當地咖啡產量稀少,我們的咖啡採購夥伴於淺嚐一口後便被它的非凡風味所吸引。炎熱而乾燥的氣候,加上幾乎不受潮濕的海洋影響,低濕度的環境令咖啡漿果的糖份更濃縮,孕育出獨特而豐富的甜香。而當地的火山土壤加上長期受雨林的覆蓋,進一步為咖啡造就了極佳的生長條件,令尼加拉瓜不斷生產出備受追捧的咖啡豆。這批咖啡經歷漫長的乾燥程序,先在全蔭蔽的環境下進行,再移至局部蔭蔽的環境下完成,這種方法有效突出該地區獨特的「地域之味」。

銷售中

  • 產地: 拉丁美洲
  • 海拔: 1,250-1,500m米
  • 處理方法: 水洗法
  • 味道: 橙色洛神花及紅李子
  • 濃度: 
  • 酸度: 
  • 配搭口味: 香甜的曲奇、蛋糕及牛奶朱古力