沖調步驟

  1. Fingers feeling texture of coffee grounds

    研磨咖啡豆,量度份量

    在濾壓壺中,每 6 安士的水加入 2 匙仿如海鹽的粗磨咖啡粉。
    秘訣: 請記住,咖啡與其他農產品一樣,務必逐少購買,每次方能享受最新鮮的滋味。
  2. Pour Hot Water Into Coffee Press

    加入熱水

    在濾壓壺中注入沸騰的水,完全浸泡咖啡粉。
    秘訣: 使用過濾水或樽裝水沖調,能帶出咖啡的最佳風味。
  3. Return plunger and let brew

    放好濾壓器,沖泡咖啡

    將濾壓器放回咖啡壺中,毋須壓緊,讓咖啡沖泡 4 分鐘。
  4. Push down the coffee grounds in the press

    濾壓並倒出咖啡

    將濾壓器輕壓至咖啡壺底部,即可享用咖啡。